Fotografía gastronómica: Comer con los ojos

Fotografías con sabor. El poder de la fotografía gastronómica

La fotografía gastronómica no sólo nos hace la boca agua sino que tiene la capacidad de hacernos saborear los platos con tan solo un vistazo a la imagen.
O es que acaso, cuando piensas en comida, ¿no imaginas en tu cabeza la apariencia de esa deliciosa receta que te quieres comer?

Pero lo que hay que tener claro es que la fotografía gastronómica no se basa simplemente en hacerle una foto a un plato de comida.
La fotografía gastronómica sin duda es muy creativa, ya que une dos mundos llenos de pasión como son la fotografía y la cocina. Una foto no es únicamente una foto, al igual que un plato de comida no son unos cuantos productos cocinados sin orden ni concierto.

Hacer fotos a la comida tiene sus trucos, como en todas las ramas fotográficas. Hay que buscar el perfil bueno del plato, ya que es el protagonista de nuestra imagen, y además hay que intentar buscar luz natural, para que la imagen no resulte demasiado artificial. Finalmente, habría que intentar enfocar el plano del plato de la forma más cercana posible, así la imagen será mucho más apetitosa.

Esto son tan solo unos pocos consejos, pero no hay ninguna ley escrita.

Lo cierto es que gracias a las redes sociales, sobre todo gracias a Instagram, nos hemos convertido y casi sin darnos cuenta, en fotógrafos de nuestros platos y hemos incorporado a nuestra vida el ritual de capturar en una imagen nuestra comida, haciéndola apetitosa para el ojo que la mira.

Como en todas las disciplinas, siempre hay maestros. A continuación os mostramos una serie de fotografías realizadas por auténticos profesionales de la fotografía gastronómica, capaces de mostrar cualquier tipo de plato de una manera irresistible, que te darán mucha pero que mucha hambre.

Prepárate.

Beth Galton

Beth Galton

Clare Barboza

Clare Barboza

David Munns

David Munns

Francesc Guillamet

Francesc Guillamet

Francesco Tonelli

Francesco Tonelli

Helene Dujardin

Helene Dujardin

Keiko Oikawa

Keiko Oikawa

Lara Ferroni

Lara Ferroni

Lou Manna

Lou Manna

Matt Armendariz

Matt Armendariz

Michael Ray

Michael Ray

Penny de los Santos

Rick Souders

Rick Souders

Irene Tierno

Estudiante de Periodismo en la Universidad Rey Juan Carlos. El mundo de la comunicación es mi pasión y me preocupo por la sociedad en la que vivimos. La escritura, la lectura, la fotografía y el arte son pilares en mi día a día.